Annak érdekében, hogy megkönnyítsük látogatóinknak a webáruház használatát, oldalunk cookie-kat használ. Weboldalunk böngészésével Ön beleegyezik, hogy számítógépén / mobil eszközén cookie-kat tároljunk. A cookie-khoz tartozó beállításokat a böngészőben lehet módosítani.

Kezdőlap » Fűszerek » Curry fűszerkeverék


    

Curry fűszerkeverék

 

Cikkszám: 19-041
súly: 50 gr
Ár (nettó) : 59 Ft
Ár (bruttó) (27 %):
75 Ft

Vásárolni kívánt mennyiség:
  dkg  

Fűszer keverékeink só, ízfokozó, csomósodásgátló, és egyéb adalékanyag mentesek. Kizárólag kiváló minőségű, frissen őrölt fűszereket tartalmaznak.

A curry fűszerkeverék, állandó alkotórészei: chili, mustármag, kömény, őrölt kurkuma és friss currylevelek. Egyes országokban más-más fűszerekkel is harmonizálják, de az alaprecept ugyanaz. 
A világon leggyakrabban az indiait használják, hiszen India a minőségi fűszerek hazája.

A XIX. században Közép-Amerikába bevándorolt hinduk az Antillákon is 
meghonosították. Ez a változat annyiban tér el az alapkeveréktől, hogy ánizsmagot és fahéjat is tartalmaz. Különleges, pikáns ízt érhetünk el a curry fűszerkeverék használatával. Soha ne a húsra szórjuk, hanem kevés olvasztott, langyos zsírban vagy olajban keverjük ki (kb. 1 kávéskanálnyit), és mint egy páccal, úgy kenjük be vele alaposan a sütésre kiválasztott húst, majd hűtőszekrényben hagyjuk állni 1?2 órát, hogy jól összeérjenek az ízek.

 

Összetevők:

kurkuma

koriander mag

római kömény

mustármag

görögszéna mag

babérlevél

gyömbér

paprika

 

MzMyYWI4Yj